在我们的生活或者生产中，许多东西在存放之前都需要干燥。日常中，衣服晾干，存放才不容易发霉，这是简单的干燥方法。工业生产，也有许多物品需要干燥，但从效率上考虑，自然晾干的方法逐渐减少。例如，家具厂的木材，传统干燥大致需要三到五个月，受到很大自然因素限制。随着科技的发展，工业生产中需要干燥时会选择在烘干房内进行。
物品干燥，物品本身所含水分被蒸发，烘干房环境中的空气湿度将。自然干燥是不会出现这种情况的，因为水蒸气会直接消散到空气中。烘干房需要减少热量流失，是相对封闭的，因此，做好烘干房的除湿工作非常重要。
提供产品质量
棉和亚麻须在非常高的水平上加工，大约百分之70-80RH，因为它们非常脆弱。从原料的精梳，到梳理、捻线、纺纱、织造，每一道工序都要加湿，保证产品的柔韧性，防止断裂。这很重要，因为纤维越长，可以纺出的线就越细。
羊毛也同样容易受到干燥空气的影响，尽管湿度要低一些，需要百分之65RH左右的相对湿度。人造纤维也需要适当的湿度，尽管要低一些，它们的相对湿度控制在百分之45RH。丝绸的加工应在百分之65-70RH之间，人造丝纺纱需要更高的百分之85RH水平。
室内环境中的污染物(如高浓度的二氧化碳)会导致慢性疾病，低湿度会导致眼睛干燥和喉咙痛。一般来说，低空气质量会导致、身体疲劳、呼吸问题以及注意力不集中等问题。从工作的角度看，劳动力的缺勤率会更高，而当他们这环境下工作时，生产力水平也会下降。这项研究一次又一次地表明了空气质量、工作表现和健康生活之间的联系。
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